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小兔山药点心[4P]

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145335263.jpg[/img]W'A`8\8I

"n7^uSh,AU`!T)I [size=5]材料（10个):长山药（去皮后)20G 水磨米粉40G 砂糖20G 豆沙馅100G左右 另需巧克力笔一只,红色素少许:E/KTWR0V

J/^Ss$~+p@8] 步骤：?V5F&Q"h
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1 长山药洗净去皮.*m&Gq S;wOC

H(Wp"Q-`J.B'},~ 2 磨成细腻的浆。fkl G{`\jBE

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R1M@!l 3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.H({6A?"C$fr
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4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节.[/size]4^2h/C\ [oINs

tS3qqj [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145341401.jpg[/img]/\3pKneZs(M

#a_4ME&r&x:fyKa [size=5]5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.
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e|`B]N 6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。
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7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。w)^f
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}9N3[ 8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。[/size]blo T-\Sf

-yO DDr~ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145362504.jpg[/img]H!g8re#x(A

{%@*n6z5pv [size=5]俏皮可爱的小兔和菓子就做好啦！
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IAnA'vj7jZ 它比较甜,配合绿茶喝很适合哦。[/size]
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145375879.jpg[/img]

看着很是可爱，比较适合小孩子吃，操作还是有点小复杂