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酸辣红薯粉[5P]

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s-f D }u,LsJ+a 烹制方法：
[h^$S9_+L 主料：红薯粉 200克  酸笋 150克  红辣椒 100克  花生米 50克
0iuZ;X/K 辅料：花生油 3ml  盐 3克  酱油 2ml  香葱 10克

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$[)a,Xw6[v4JP 1  把酸笋切丝条，红辣椒洗净切好，花生米洗净沥干水。m%p%L5k9q3Y

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,p h:vvU(i-N#T+P;@YP 2  清水煮沸，放入红薯粉煮熟，捞出，过冷水。
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3　锅中放少许油，倒入花生米煸香，锅中加少油，放红辣椒酸笋爆炒。
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4  加入适量沸水，酱油、熬煮出味，把红薯粉加入煮，再放盐、香葱，起锅后放入花生米拌均即可。

红薯粉一定要煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

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红薯粉网上有卖的吗？没吃过，看起来还行，买回来做做试试吧

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看起来很有胃口，酸酸辣辣的就很开胃呀，要有点红烧牛肉就更好了

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酸辣口很舒服，不管什么季节都好吃