查看完整版本: 腐竹黃瓜炒肉[6P]

腐竹黃瓜炒肉[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/60/4e/1199712_2b49db.jpg[/img]
NA*lJ_b
L7]~NS:m8w 烹制方法：
Mq7T-iw mIoP 主料：小黄瓜 3根  腐竹 3根  猪肉 100克
E0a S%~3|#vQ 辅料：油 适量  盐 适量  姜 2克  生抽 5克  鸡精 2克
]6l9C7zL)}&nj;u9O
,D4^5tJy ^0q }3c:~7i o3i
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/45/6f/5664581.jpg[/img] y']W'l$VN j)yU&w
bz0E `` P
1  .把腐竹用凉水泡软洗净切段。黄瓜洗净切斜片、红辣椒洗净切斜片、姜切末。
"O0q,t(gl%F!t
0i9NL#zh+Av^h [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/46/6f/5664582.jpg[/img]
hu_1OlQ!_UI!W
2|8F tMeW&b] 2  猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉拌均匀腌制几分钟。
o0C9Ce\ ww@ y7]7{TAIM!RSm
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/48/6f/5664584.jpg[/img] R/g%C ?\B%lY

9LRiG-i2^3Pg 3　热锅凉油，油热7成下肉片翻炒变色捞起。锅底留底油，加姜末、腐竹翻炒均匀。
!^S&lQC0^9{{
M:v[?*M0r:Q [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/6f/5664585.jpg[/img] #n {T2nX-XB6x
&K-PW+Mu'K
4 加辣椒、黄瓜炒出香味，加盐翻炒均匀。!u F.nT Ig6V?
,jn4Y*VXa7u^&}
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/4e/6f/5664590.jpg[/img] 6M8b
W8|-n(s

,|+k3}
Eg8A%R3H&q t 5  加肉片，加生抽、鸡精翻炒均匀即可。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

还以为腐竹都是拌菜吃的，原来还能炒着吃:excellence

黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

[quote]原帖由 [i]朝天一棍2008[/i] 于 2017-11-22 18:26 发表 [url=http://174.127.195.168/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=157914680&ptid=7376470][img]http://174.127.195.168/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]dH:Lc/|7B\9? ?&N
黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。 [/quote])jUfR4yi{b
不是吧，那个苦苦的，我一直都要切掉的，就后尾那小小的一截，每次都不要。