查看完整版本: 蒜薹炒腊肉[6P]

蒜薹炒腊肉[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/eb/5d/1203691_3c36fe.jpg[/img]
n"B.eb%JK;E
xV9U'x5v;pu
^o 烹制方法： qvz
h8v9Am"K
主料：腊肉 150克  蒜薹 300克E3b#n(D*W,Y2`mA(l
辅料：葱 1段  姜 1块  蒜 1头  干辣椒 6个  盐 半茶匙  蒸鱼豉油 2/3汤匙  五香粉 半茶匙  鸡精 1/3茶匙m(ruLC6t'hv

Z3nw$_"U,I0ZY9o
{5?%S8a3Q9^)Q [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/09/ef/5697289.jpg[/img] cy8TK5v)S G
IH1x(v HQz3`6~
1  腊肉用温水洗净泡软，上锅蒸20-30分钟。3Xf!Syv?P
nmS7Wc B-s4oZ
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/0a/ef/5697290.jpg[/img] ,yR]F@,]
|
(T%?;RX~)Ma,NH#x
2  蒜薹切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。8WKO/c3mY
nKZe/DR_
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/0b/ef/5697291.jpg[/img]
8IH*[vh#Iu
6C,kp2Q:\$p _#r P#l 3　锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。T0P {6w[
FGS+Q]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/0c/ef/5697292.jpg[/img]
+oD*f!])b.q f J)W (j;j"~$kr ^!}c&j
4   放入蒜薹，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜薹变软，到自己喜欢的程度。1P%d1LJL,k3reR
|,d"DZ!}4W4}q3f
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/0d/ef/5697293.jpg[/img]
`H_c^v_L
2O~ PgpbA 5   出锅放鸡精即可。

口味鲜美，营养丰富，喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。

看着就好吃，再来两碗大米饭，更爽，下饭。

腊肉好吃，而且这个也简单:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜非常的家常口味，又好做，又好吃！感谢楼主！