查看完整版本: 可乐卤排骨[6P]

可乐卤排骨[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/58/61/1204568_f3df9a.jpg[/img] {{2uR bK O

^1GX.H&d~]#NF
烹制方法：^1? D+}/h,?@0S8n0GTe/U
主料：排骨 700克  辣椒 2个  姜片 20克  葱段 30克
{fZ SB
x'|&y 辅料：水 200毫升  盐 2茶匙  可乐 350毫升
5tJ'?3UfN HzUW)i4_}S.\

,b^ \6_dT;U#W0K [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/11/5706057.jpg[/img]
"jIQqsG Z8h4x~:J,lkNV,L}} M
1  排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟，取出洗净备用。

N$@7I2BpZ'P(M
E4_6B O8^O [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4b/11/5706059.jpg[/img]
U4W!U
a Ld y zJf4U7Z0V)o+Wc$_
2  姜洗净切片，葱切段，辣椒洗净切段。
9e!D9} t3U4[V
Py"K$e)Y6h lQ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4d/11/5706061.jpg[/img]
s F@ k Y-TR U6Ax
'xO/\m1\w*f 3  热锅倒入少许油，小火爆香葱段，姜片及辣椒，炒香后放入汤锅。
HRxNY'wj/` y/gU{$f
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4f/11/5706063.jpg[/img]
@!?9d$j|
|J/fMn:z{~n 4   放入排骨，倒入可乐，加入水、盐。
~R?T h|
A,Nk(S]O [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/52/11/5706066.jpg[/img] l+cvP%~w*X]


on-Z[t#Pls|8i 5  大火煮开后转小火，收汁即可。

很想试试，可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的？

这个和可乐炖鸡翅一样吧，味道肯定不错:excellence :excellence

可乐真是一款很妙的饮料，即可以单独饮用，又可以用来烧菜，以可乐为主题菜都有不少了，这道菜也是如此！

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

太难了   我做出来的 咋就跟这个不一样呢 ！！！！！！！！

这个原理比较简单，食材也容易获得，可以回家试试，不知道和可乐鸡翅相比怎么样

经过高温熬煮，可乐中的碳酸气完全分解，只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。$Vw6nDaT)lb9C.I\u
经过可乐的浸染，排骨颜色浓郁、色泽靓丽，咬一口，甜蜜可口，闻一闻，独特的可口香气。

看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨，唐凑排骨，这个还真没做过