标题:
[热菜]
酸辣红薯粉[5P]
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作者:
591101ls
时间:
2017-6-18 11:05
标题:
酸辣红薯粉[5P]
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烹制方法：
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主料：红薯粉 200克 酸笋 150克 红辣椒 100克 花生米 50克
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辅料：花生油 3ml 盐 3克 酱油 2ml 香葱 10克
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1 把酸笋切丝条，红辣椒洗净切好，花生米洗净沥干水。
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2 清水煮沸，放入红薯粉煮熟，捞出，过冷水。
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3 锅中放少许油，倒入花生米煸香，锅中加少油，放红辣椒酸笋爆炒。
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4 加入适量沸水，酱油、熬煮出味，把红薯粉加入煮，再放盐、香葱，起锅后放入花生米拌均即可。
作者:
冰封de眼泪
时间:
2017-6-21 22:01
红薯粉一定要煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
作者:
hncsmatilian
时间:
2017-6-22 07:45
不错，楼主是用 酸笋 来调酸味，用红辣椒来调辣味，不用醋和调味品来调味，天然生态，回去就做。
作者:
qiuyue1
时间:
2017-6-27 19:02
红薯粉网上有卖的吗？没吃过，看起来还行，买回来做做试试吧
作者:
媚学彬
时间:
2017-7-5 18:40
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作者:
sy0323
时间:
2017-7-14 17:41
看起来很有胃口，酸酸辣辣的就很开胃呀，要有点红烧牛肉就更好了
作者:
hncsmatilian
时间:
2017-7-16 16:11
一直以为酸辣红薯粉的酸味是用陈醋调出来的，原来是酸笋本身的味道呀，如果没有酸笋怎么做那？
作者:
bkzhouliang
时间:
2017-7-18 10:54
酸辣口很舒服，不管什么季节都好吃
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