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& u+ s2 c$ W& c! {1 ]! ?烹制方法
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$ F! ?6 F0 X" C1 L7 S材料:鸡蛋(3只)、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒
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调料:盐、刀唛玉米亚麻籽油、糖
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' m; r: J' v6 b2 J( L3 V: w' E1 取3只鸡蛋,将鸡蛋打入大碗里,打发均匀,用些许盐和糖调味。
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0 Q" S. q2 P8 M1 V2 将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后两分钟即可关火,捞出沥干水分待用。
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3 烧热油锅,将鸡蛋液倒入煎锅里,煎至凝固。
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- {. `5 ?6 r% T0 L1 Y4 将杂蔬倒入蛋液上,将鸡蛋盒盖起来。
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5 吃时可以在鸡蛋上挤些许番茄酱,或是浇点酱油都可以。