1.配菜。% k/ L* r* q! M& B
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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( _9 }8 l: A4 F, ?' k7 `3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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$ v. ?' i6 c/ H4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。4 d% ?! H% p- {+ ^

9 G; {$ a8 U  q* s  @: z6 a. }3 b5.放入彩椒翻炒。
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- l5 n; `5 L) |' ^$ [- y7 _) R6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。9 |0 `3 \) P& i( s% w# W7 X1 p
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7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃