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3张图片

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  x7 t* z; w0 u# |* T1 ?食材明细
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• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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耗油口蘑的做法步骤) w$ K; w( m8 c" A; R

• 5 A) [: y' `+ _  f2 U" |
  

  1

  
  , b# x+ x. W" G6 [& n) d5 l材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。; b* D- n" s% f6 x/ y
  
• 
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  2

  
  1 L. s8 t) F) |8 C1 S* A% t口蘑洗净沥水。
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  ) i5 _$ o# }/ C+ `) N口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。1 r! m# H& K4 `5 a! W% |
  
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  锅预热加入食用油。. X, W$ h* N+ r* ~3 U; L7 Q; w
  
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  / C6 P5 W% E3 s油热倒入口蘑。
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  4 Y2 y+ c8 E  c翻炒均匀，蘑菇变软。
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  ( i" j1 y6 g' Q) B0 Z+ A加入耗油翻炒均匀。
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  $ _) G9 H3 w# M' _8 o1 o最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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  出锅。8 X9 Q- |# i- o
  

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使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定