上周末台风和冷空气
! \6 i2 ^9 w$ Y) z+ X7 I5 q* I“双双携手”带来风雨降温
1 j6 f0 A0 G4 H+ Y0 _不少人直呼终于有秋天的感觉
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然而从昨天起气温开始回升) z4 L& C9 I: v; {( Y8 m
接下来几天天气再次“告别”凉爽9 q, F: ^$ J  b; _% V
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——+ L7 b; O2 C$ Y4 b
● 皮肤变得比以前干燥了8 r# v8 q6 Y! x2 y: ~" r
● 口燥咽干或干咳无痰
) H- `% Y8 M' v% W0 T% L● 尿液黄还便秘
- V$ T6 X' J3 f5 k( s/ e+ E● 眼屎增多6 r9 b. z- C, a' }0 y
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/ e6 |7 d& a' R* Q; y! _3 ^其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。1 ?' A4 m5 |7 E* R
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。$ E8 r; |" w# @. V0 x1 H$ z
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。/ @- u, T# I+ F9 e
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“燥”也有温燥和寒燥之分. o5 v/ s8 q$ t, P9 ?7 f
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。  t  D/ a1 u0 m' R+ u( x
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。% g$ r% U( g! r$ F# A
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。, H, K! V: \1 b* V* e
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
  q* r( s9 D! ~8 O0 G来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。/ p6 m3 ]1 K( ~: g
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。  }0 J, s2 ^, q0 T, T
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。1 J$ P! H0 q0 S  B/ A  [- b
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
$ h2 o  R2 v0 _  o/ C! }这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
4 @; s& R1 K/ l3 v5 y* A0 ]$ ~这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。% S5 K# h1 b' u" O/ Z# r' y% g# B8 `
不同体质的不同雪梨汤  j! q  O$ w' z2 b+ M. _# Z
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！- V$ k; h6 Q, ~3 F1 z
▼温燥▼
' v9 T; o1 {+ `; M● 西洋参石斛煲梨汤, V7 F% R# C2 F9 P/ u+ Z, w" B+ }
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
: r3 ]2 q: t! Q& D) O% F0 o' I$ Y/ r做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。2 ?. F! o$ D4 Z, B0 w3 C
● 沙参石斛煲梨汤
- T# w& D& f" _5 W* t3 Z功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克- ^* k+ t* v# \/ @5 i: v' P/ [
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
$ [+ H- |, g9 ~5 O, c. [5 U! o& @. G0 k▼寒燥▼
2 l( K; o( f+ K$ P  ?; \6 X● 麦冬石斛煲梨汤7 W  V. P) K7 E
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。9 n3 k, ]" A8 N7 Q+ Y4 y
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）7 Q5 M* L2 h5 F+ O5 V
做法：
% D; Q/ K$ k( `0 M4 z9 o①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；! N7 _3 ]& M+ D- _
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
. S9 ]/ d" }( D" h" i  L2 f! V; T③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。& u6 \! ^3 e) R) {1 O
● 党参石斛煲梨汤
$ k4 J5 e' A& h; l功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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/ p; p' Y; }$ M; s/ l2 [2 N  I8 A材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克/ x! }! l7 E* ^, Y9 ?
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
9 c% K/ C! K6 ?' `8 T& A/ G除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
3 z* S2 J/ Q; [秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。" m% F7 l, c3 \4 W, U+ g
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。